Cirò DOC Rosato Tenuta Iuzzolini
Cirò DOC Rosato Tenuta Iuzzolini
Cirò DOC Rosato Tenuta Iuzzolini è un vino rosato rinfrescante prodotto con uve Gaglioppo nella pittoresca regione della Calabria. Il suo colore rosa salmone con riflessi ciliegia e il delicato profumo floreale colpiranno ogni amante del vino. Con un contenuto alcolico del 13% e un sapore armonioso, si abbina perfettamente a piatti di pesce, carne bianca e formaggi cremosi. La temperatura ideale di servizio è di 8-10 °C, rendendolo una scelta perfetta per le serate estive.
Prezzo comprensivo di tasse e commissioni
✗ EsauritoCirò DOC Rosato Tenuta Iuzzolini è un eccezionale vino rosato ottenuto dall'uva Gaglioppo, che proviene dalla pittoresca regione della Calabria, in particolare dalla zona di Timpa Bianca a Cirò Marina. Questo vino si distingue per il suo colore rosa salmone con delicati riflessi di ciliegia, che invitano a essere assaggiato. Il profumo è delicato e floreale, con un accenno di spezie, creando una palette aromatica armoniosa e piacevole. Con un contenuto alcolico del 13%, questo vino è la scelta ideale per gli amanti dei vini leggeri e rinfrescanti. La vendemmia delle uve avviene nella prima settimana di ottobre, garantendo un'alta qualità delle materie prime. Dopo la diraspatura e la pressatura delicata, il vino fermenta a temperatura controllata, contribuendo al suo sapore unico. Affina in acciaio e successivamente si affina per un mese in bottiglia, conferendo al vino la sua caratteristica morbidezza. Si abbina splendidamente a piatti di pesce, carne bianca e formaggi cremosi, rendendolo un vino versatile per diverse occasioni. La temperatura di servizio consigliata è di 8-10 °C, assicurando una degustazione ottimale di tutti i suoi sapori e aromi.
Tipo: Rosato.
Varietà di uva: Gaglioppo.
Area di produzione: Calabria, provincia di Crotone, a Cirò Marina nella zona "Timpa Bianca".
Terreno: argilla bianca.
Altitudine: da 50 a 100 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: espalier con densità di vite per ettaro di 5600 piante.
Clima: Mediterraneo con inverni miti e estati calde e secche.
Vendemmia: manuale nella prima settimana di ottobre.
Resa per ettaro delle uve: 60-70 quintali.
Vinificazione: diraspatura, pressatura delicata, resa del 60% di mosto libero dalle uve con successiva fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio.
Raffinazione: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
Degustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con accenni di fiori e spezie. Sapore - delicato e armonioso.
Contenuto alcolico: 13 % vol.
Abbinamento con il cibo: si abbina a piatti di pesce, carne bianca e formaggi cremosi.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Tenuta Iuzzolini
Tenuta Iuzzolini rappresenta un patrimonio familiare e l'élite vinicola della Calabria italiana, la cui storia nella zona di Cirò Marina risale al XVI secolo. Questa prestigiosa tenuta, che si estende su 500 ettari di terreno fertile, combina sapientemente secoli di tradizione con le tecnologie più moderne, dando vita a vini dal carattere inconfondibile. La cantina si specializza nella coltivazione di varietà autoctone, come Gaglioppo e Greco Bianco, che in combinazione con l'unico microclima mediterraneo creano vini premiati, come l'iconica Muranera o Madre Goccia. Ogni bottiglia di Tenuta Iuzzolini porta con sé una storia di passione, rispetto per la terra e precisione artigianale, rendendola una delle migliori espressioni che la produzione italiana contemporanea può offrire.