Grillo Settesoli

Settesoli Grillo è un eccellente vino bianco che proviene dall'incantevole isola di Sicilia e porta la denominazione DOC. Questo vino è prodotto al 100% con uva Grillo, tipica di questa regione e che offre un aroma intenso e un sapore unico. Il colore del vino è giallo intenso con riflessi verdognoli, a testimonianza della sua freschezza. Il profumo è avvolgente, con note di agrumi, miele e fiori, che ti trascina immediatamente nell'atmosfera soleggiata della Sicilia. Il sapore è armonico e bilanciato, con una piacevole acidità che rinfresca. La vinificazione avviene tramite fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata e il vino matura in acciaio e per almeno tre mesi in bottiglia, il che gli conferisce complessità. Settesoli Grillo ha un contenuto alcolico del 13% ed è certificato come adatto per il consumo vegano. Si abbina perfettamente a pesci fritti e frutti di mare, come il fritto misto, dove la sua freschezza contrasta splendidamente con il carattere più grasso del piatto. Scopri il fascino dei sapori siciliani con questo vino unico!

Questo tipico vino bianco siciliano si distingue per la sua armonia e il suo aroma intenso, che riflette il clima soleggiato dell'isola.

• Varietà: 100% Grillo (varietà tradizionale siciliana).

• Terreno: Tessitura del terreno mediamente pesante.

• Vinificazione: Fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, maturazione in acciaio e successivamente per almeno 3 mesi in bottiglia.

• Adatto per vegani: Certificato come adatto per il consumo vegano.

Degustazione

• Colore: Giallo intenso con riflessi verdognoli.

• Profumo: Avvolgente e intenso con note di agrumi, miele e fiori d'arancio.

• Sapore: Aromatico, armonico e bilanciato.

• Contenuto alcolico: 13% vol.

Abbinamenti gastronomici (consigli rappresentativi)

1. Pesci fritti e frutti di mare (Fritto Misto):

   • Perché funziona: La freschezza della varietà Grillo contrasta splendidamente con il carattere più grasso dei pesci fritti.

2. Pollo alle mandorle:

   • Perché funziona: Il sottofondo di mandorle e la leggera dolcezza della carne si abbinano alle note di miele del vino.

Servizio

• Temperatura di servizio: 10–12 °C.

• Conservazione: Adatto al consumo entro 3 anni.