Amarone Della Valpolicella Classico DOSG 2016 Bolla

Bolla Amarone Della Valpolicella Classico DOSG 2016 představuje skvost mezi červenými víny, které okouzlí nejen svou tmavě rubínovou barvou, ale i bohatým aroma. Vůně se nese v tónech sladké ovocné marmelády, rozinek, koření a jemného balsamica, což vytváří jedinečný zážitek. Hrozny jsou sbírány ručně a důkladně vybírány odborným personálem, který rozpozná optimální zralost. Sušení hroznů probíhá v malebné lokalitě Torbe di Negrar, ve výšce 450 m nad mořem, což přispívá k jejich koncentraci a chuti. Po procesu sušení hrozny ztrácí 30-35% hmotnosti, což zvyšuje obsah cukru. Vinifikace začíná v lednu, kdy jsou hrozny pečlivě vymačkány a fermentace je řízena pro maximální ovocné aroma. Doba macerace a teplota fermentace jsou precizně kontrolovány, aby se dosáhlo sametové chuti vína. Toto víno je ideální společník k pečenému masu, zvěřině, zralým sýrům a pikantním těstovinám, což z něj činí univerzální volbu pro každou příležitost. Vychutnejte si Bolla Amarone Della Valpolicella Classico jako dokonalé završení večeře nebo při speciálních okamžicích.