Grillo Sicilia DOC Rapitala

Grillo Sicilia DOC Rapitala je vynikající bílé víno, které dokonale reprezentuje sicilskou kulturu a tradici. Vyrobeno ze 100% odrůdy Grillo, která je domovem právě na Sicílii, víno je sklízeno v plné zralosti během srpna a září. Proces výroby zahrnuje šetrné lisování bez přístupu kyslíku, což zachovává primární aroma, a pomalou, kontrolovanou fermentaci. Po fermentaci víno zraje v ocelových tancích až do ledna, než je lahvováno. Jeho barva je světle slámově žlutá s jemnými zelenkavými odlesky, které přitahují pozornost. Vůně je bohatá na květinové a ovocné tóny s jemnými bylinnými akcenty, což činí každou sklenici jedinečnou. Na patře se víno vyznačuje svěží, harmonickou a elegantní chutí, která se skvěle doplňuje s vyváženou kyselinkou. Grillo Sicilia DOC je ideálním společníkem pro lehké pokrmy, jako jsou těstoviny s mořskými plody nebo grilovaná ryba. Užívejte si tento delikátní nápoj při příležitosti večírků nebo romantických večeří.

• Odrůda: 100% Grillo (původní sicilská odrůda)

• Původ: Vinice na Sicílii, hrozny jsou sklízeny plně dozrálé během srpna a září

• Výroba: Šetrné lisování bez přístupu kyslíku pro zachování primárního aroma a pomalá, kontrolovaná fermentace

• Zrání: Víno uchováváno v ocelových tancích do ledna, kdy probíhá lahvování

Senzorický profil

• Barva: Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky

• Vůně: Květinové a ovocné aroma s bylinnými tóny

• Chuť: Svěží, harmonická a elegantní s vyváženou kyselinkou

Párování s jídlem (reprezentativní tipy)

Dle dokumentace se víno skvěle hodí k lehkým a svěžím pokrmům:

1. Těstoviny s mořskými plody a zeleninou:

2. Grilovaná nebo pečená ryba:

3. Bílé maso