Montecristo Bianco Spadafora

Montecristo Bianco Spadafora je výjimečné bílé víno z oblasti mezi řekami Crati a Savuto, kde se pěstují odrůdy Greco Bianco, Malvasia a Mantonico. Hrozny jsou pečlivě ručně sklizeny v polovině září, což zaručuje jejich optimální zralost a chuť. Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány a fermentovány v nerezových tancích s řízenou teplotou, což zachovává jejich čerstvost. Následně víno zraje krátce v oceli, aby se podpořil jeho charakter. V lahvi pak víno pokračuje v jemném zráním, které zvyšuje jeho komplexnost. Montecristo Bianco Spadafora se vyznačuje elegantním květinovým aroma, které je doplněno jemnými tóny mandlí. Na patře se víno projevuje jako suché s lehce nahořklým závěrem, což dodává celkovému dojmu zajímavou hloubku. Toto víno je ideální pro párování s rybími pokrmy nebo lehkými saláty. Objevte jedinečné kouzlo italského vinařství s Montecristo Bianco Spadafora.