Pecoranera Bianco Calabria Spadafora
Pecoranera Bianco Calabria Spadafora
Pecoranera Bianco Calabria Spadafora je vynikající bílé víno vyrobené ze 100 % odrůdy Greco Bianco. Jeho světle žlutá barva s jemnými zelenkavými odlesky postupně přechází do zlatavých tónů. Vůně je okouzlující, s květinovými tóny mandlových květů a svěží chutí, která končí lehce nahořklým mandlovým závěrem. Ideální jako aperitiv nebo k rybím pokrmům a grilovaným specialitám.
Cena včetně daní a poplatků
✗ VyprodánoPopis:
Pecoranera Bianco z vinařství Terramara pochází z italské Kalábrie, kde jsou hrozny pěstovány na kopcovitých vinicích typických pro tento region. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Greco Bianco, která patří mezi tradiční lokální odrůdy a vyniká svou aromatikou. Sklizeň probíhá v polovině září a následné zpracování zahrnuje jemné lisování a fermentaci v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Víno dále zraje v ocelových nádobách, což pomáhá zachovat jeho svěžest a čistý projev. Výsledkem je harmonické, moderní bílé víno s příjemnou strukturou a typickým regionálním charakterem.
Odrůda: Greco Bianco (100 %)
Barva: Světle žlutá se zelenkavými odlesky, postupně přecházející do zlatavých tónů
Vůně: Květinová, s tóny květů mandloně a jemnou aromatickou perzistencí
Chuť: Suchá, svěží, s dobrou aromatickou délkou a lehce nahořklým mandlovým závěrem
Obsah alkoholu: 12 %
Párování s jídlem:
Ideální jako aperitiv, skvělé k rybím pokrmům, grilovaným jídlům a marinádám
Servis:
Podávejte vychlazené na 8–10 °C
Spadafora
Vinařství Dei Principi di Spadafora představuje vrchol sicilské vinařské tradice, která spojuje šlechtický původ rodiny z roku 1230 s moderním BIO přístupem. Na 100 hektarech vinic v kopcích u Monreale produkuje Francesco Spadafora charakterní vína s důrazem na přirozenou fermentaci a minimální zásahy. Jejich portfolio mistrně kombinuje autochtonní odrůdy jako Nero d'Avola a Grillo s mezinárodním Syrahem, přičemž každá láhev odráží unikátní minerální terroir a čistotu sicilské přírody.