Těstoviny De Cecco Tagliatelle n° 104 all'uovo 250g

EAN: 8001250201041

Těstoviny De Cecco Tagliatelle n° 104 all'uovo jsou rozšířené po celé Itálii a jsou součástí rodiny dlouhých těstovin plochého řezu. Pocházejí z oblastí severní Itálie, zejména z emiliánské gastronomické a kulinářské tradice. Emiliánský původ Tagliatelle je demonstrován jejich přítomností v populárních rčeních a rčeních zakořeněných mezi emiliánskými lidmi. Příklad hlubokých emiliánských kořenů Tagliatelle máme v „Vědě ve vaření a umění dobře jíst“ od Pellegrina Artusiho: „Krátké bankovky a dlouhé tagliatelle, říkají Boloňáci, a říkají dobře, protože dlouhé bankovky děsí chudé manžely. a krátké tagliatelle svědčí o nezkušenosti těch, kdo je vyrobili, a takto podávané vypadají jako kuchyňský zbytek.“