Pesto z divokého fenyklu Delizie di Calabria Pesto al Finocchietto Selvatico je fantastické jemné pesto s kalábijským divokým feniklem doplněným ančovičkami, vlašskými ořechy, česnekem a piniovými oříšky. Veškeré chutě jsou spojeny olejem. Pesto chutná fantasticky s čerstvě uvařenými těstovinami, nebo s pestem můžete dokutit pokrmy s masa, nebo ryb.
Divoký fenykl 64%, olivový olej, ančovičky, česnek, piniové oříšky, sůl, ořechy.
Piniové oříšky, ořechy, ančovičky.
Energetická hodnota na 100 g 1826 kj / 443 kcal
Tuky (g): 44 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 8,0 / Sacharidy (g): 7,5 z toho Cukry (g): 6,9 / Polyalkoholy (g): 0 / Škroby (g): 0 / Vláknina (g): 2,3 / Bílkoviny (g): 4,0 / Vitamíny (g): 0 / Minerální látky (g): 0 / Sůl (g): 2,5
Skladujte v chladu a suchu.
Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do 15 dnů.
Fenykl divoký je vytrvalá, aromatická a rustikální rostlina. Spontánně roste v pobřežních a středomořských oblastech, kde je běžně suchá půda. Není vůbec snadné najít!
Pokud by však vaše babička pocházela z Kalábrie, tato aromatická bylinka by na stole nikdy nechyběla! Když by Vaše babička vyšla ven, vždy by našla nějakou, kterou by si nechala a v případě potřeby ji použila, aby obohatila své už tak chutné pokrmy.
Dnes chce Delizie di Calabria přinést Pesto s divokým fenyklem na váš stůl, abyste znovu zažili tu typicky středomořskou chuť. A pokud jste divoký fenykl ještě neznali, i tak si ho objednejte! Nevíte, o co přicházíte! Vynikající na dochucení těstovin nebo vytvoření chutných krutonů, a pokud jste milovníky vůní, vyzkoušejte i k dochucení masa.