Pivovarské kvasnice Paneangeli Lievito di Birra MastroFornaio 3ks
EAN: 8003000362705
Pivovarské kvasnice Paneangeli Lievito di Birra MastroFornaio na bázi Saccharomyces cerevisiae, které se dodávají v zrnech. Byl vybrán tak, aby zajistil vynikající kynutí sladkých i slaných produktů.
Parametry produktu
- Typ Sušené
- Vlastnosti 3 ks
- Hmotnost balení 3 x 7g
SLOŽENÍ:
Dehydrované droždí, emulgátor (sorbitan monostearát). Bez přísad živočišného původu.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte mimo zdroje tepla a slunečního záření a vyhněte se vlhkému prostředí.
NÁVOD NA PŘÍPRAVU:
Ideální pro přípravu sladkých i slaných produktů, které vyžadují přirozené a pomalé kynutí, jako je chléb, focaccia, pizza a calzoni, dále briošky, koblihy, savarin, atd...
Přidejte ji do mouky se dvěma lžičkami cukru, aniž byste ji rozpustili nebo znovu aktivovali ve vodě. Kynutí těsta probíhá před vařením na teplém místě přikrytém vlhkou utěrkou. Jeden sáček je vhodný na 500 g mouky a odpovídá 25 g kostky čerstvého droždí.