Vepřové maso, sůl, černý pepř, koření a přírodní aromata, cukry: (dextróza a sacharóza), antioxidant: E301, konzervanty: E250, E25
NEOBSAHUJE LEPEK, LAKTÓZU A DERIVÁTY MLÉKA
Energetická hodnota na 100 g 1281 kj / 306 kcal
Tuky (g): 16,30 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 5,1 / Sacharidy (g): 1,7 z toho Cukry (g): <0,1 / Polyalkoholy (g): 0 / Škroby (g): 0 / Vláknina (g): 0 / Bílkoviny (g): 38,00 / Vitamíny (g): 0 / Minerální látky (g): 0 / Sůl (g): 4,6
SALUMI DEL CASTELLO se rodí z touhy zaručit kontinuitu kalábrijské tradice v umění přípravy salámů.Salámová továrna si klade za cíl identifikovat to nejlepší a nejtypičtější v kalábrijské tradici. Naše výrobky věrně respektují výrobní postupy, které si místní lidové umění předává z generace na generaci. Péče o maso, výběr těch nejkvalitnějších surovin, sušení, uzení, to jsou typické rafinace kalábrijského salámu, které zvýrazňují chuť a autentičnost tím, že připomínají chutě a vůně této velkorysé země.
Kalábrie