Italský salám Salumi del Castello Soppressatina Dolce je jedním z nejtypičtějších a nejstarších produktů kalábrijské gastronomické tradice. Připravuje se výběrem nejlepších libových částí prasete, tuku a přírodních dochucovadel.
Minimální váha kus: 340g
Určeno pouze pro osobní odběr na skladě Zličín.
Vepřové maso, sůl, sladká paprika, cukry: dextróza, sacharóza, koření a přírodní aromata, černý pepř, antioxidant: E301, konzervanty: E250, E252
NEOBSAHUJE LEPEK, LAKTÓZU A DERIVÁTY MLÉKA
Energetická hodnota na 100 g 1766 kj / 422 kcal
Tuky (g): 31,40 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 10,1 / Sacharidy (g): 2,1 z toho Cukry (g): <0,1 / Polyalkoholy (g): 0 / Škroby (g): 0 / Vláknina (g): 0 / Bílkoviny (g): 32,50 / Vitamíny (g): 0 / Minerální látky (g): 0 / Sůl (g): 2,4
SALUMI DEL CASTELLO se rodí z touhy zaručit kontinuitu kalábrijské tradice v umění přípravy salámů.Salámová továrna si klade za cíl identifikovat to nejlepší a nejtypičtější v kalábrijské tradici. Naše výrobky věrně respektují výrobní postupy, které si místní lidové umění předává z generace na generaci. Péče o maso, výběr těch nejkvalitnějších surovin, sušení, uzení, to jsou typické rafinace kalábrijského salámu, které zvýrazňují chuť a autentičnost tím, že připomínají chutě a vůně této velkorysé země.
Kalábrie