Růžové víno Tenuta Iuzzolini Cirò DOC Rosato 0,75l
EAN: 8050046760026
Růžové víno Tenuta Iuzzolini Cirò DOC Rosato s lososově ružové barvy s jemnou květinovou vůní a harmonickou chutí. Nejlépe si rozumí s rybími pokrmy a kuřecím masem a smetanovými sýry.
Parametry produktu
- Typ růžové
- Obsah alkoholu v % 13
- Odrůda Gaglioppo.
- Ideální teplota pro servírování 8-10
- Typ: Rosé.
- Odrůda hroznů: Gaglioppo.
- Oblast produkce: Kalábrie, středovýchodní provincie Crotone, v Cirò Marina v oblasti "Timpa Bianca".
- Půda: bílá hlína.
- Nadmořská výška: od 50 do 100 metrů nad mořem
- Tréninkový systém: espalier s hustotou révy na hektar 5600 rostlin.
- Podnebí: Středomoří s mírnými zimami a horkými suchými léty.
- Sklizeň: ruční první týden v říjnu.
- Hektarový výnos hroznů: 60-70 quintalů.
- Vinifikace: odstopkování, jemné lisování, výtěžnost 60 % volně tekoucího moštu na hroznech s následnou fermentací při kontrolované teplotě.
- Zrání: v oceli.
- Rafinace: jeden měsíc v láhvi při kontrolované teplotě.
- Degustace: Barva – lososově růžová s třešňovými odlesky. Parfém – jemný, květinový s nádechem květin a koření. Chuť - jemná a harmonická.
- Obsah alkoholu: 13 % obj.
- Párování s jídlem: hodí se k pokrmům z ryb, bílému masu a smetanovým sýrům.
- Teplota podávání: 8-10 °C