Tenuta Iuzzolini Červené víno Tenuta Iuzzolini Cirò DOC Rosso 0,75l
Červené víno Tenuta Iuzzolini Cirò DOC Rosso 0,75l
EAN: 8050046760019
Červené víno Tenuta Iuzzolini Cirò DOC Rosso se vyznačuje jasně rubínovou barvou, intenzivní až éterickou vůní a teplou, plnou chutí. Víno je vynikající ke každému pokrmu, ideální k červenému masu, zvěřině a středně vyzrálým sýrům.
Parametry produktu
- Typ Červené
- Obsah alkoholu v % 13
- Odrůda Gaglioppo
- Ideální teplota pro servírování 17-18
- Typ: červená.
- Klasifikace: Zaručená kvalita.
- Réva: Gaglioppo.
- Oblast výroby: Kalábrie, východní centrum v provincii Crotone, v letovisku Cirò Marina „Timpa Bianca“.
- Půda: bílá hlína.
- Nadmořská výška: od 50 do 100 metrů nad mořem.
- Systém šlechtění rostlin: espalier s hustotou podsady 5600 rostlin na hektar.
- Podnebí: Středomoří s mírnými zimami a teplými a suchými léty.
- Sklizeň hroznů: ruční, první týden v říjnu.
- Hektarový výnos hroznů: 60 – 70 quintalů.
- Vinifikace: tradiční kvašení s 8-12denním louhováním, odsáváním a jemným lisováním.
- Zrání: v nerezu s lehkým průchodem v barikových sudech.
- Rafinace: dva měsíce v lahvích při kontrolované teplotě.
- Degustace:
- Barva - jasně rubínově červená.
- Vůně – jemná, intenzivní, éterická a příjemná.
- Chuť – teplá, plná, příjemně vínová, vyvážená, chutná a perzistentní.
- Alkoholický stupeň: 13 % obj.
- Gastronomická spojka: vynikající ke každému pokrmu, ideální k červenému masu, zvěřině a středně vyzrálým sýrům.
- Provozní teplota: 17-18 °C