Klasifikace: Typické zeměpisné označení Kalábrie.

Réva: Bílý Greco - pozdní sběr.

Oblast výroby: Kalábrie, středovýchodní provincie Crotone, v Cirò Marina v oblasti "Timpa Bianca“.

Půda: Jílovitá, vápenatá.

Nadmořská výška: Od 200 do 300 metrů nad mořem.

Systém šlechtění rostlin: Espalier s hustotou révy na hektar 5600 rostlin.

Podnebí: Středomoří s mírnými zimami a horkými suchými léty.

Sklizeň hroznů: Ruční, poslední týden v říjnu u přezrálých hroznů.

Hektarový výnos hroznů: 60 – 70 quintalů.

Vinifikace: Odstopkování, jemné lisování, 60% výtěžnost moštu na hroznech.

Zrání: Dva měsíce v nových sudech z francouzského dubu.

Rafinace: Dva měsíce v láhvi při kontrolované teplotě.

Barva – Slámově žlutá s jemnými zelenkavými odlesky.

Vůně – Jemná, květinová, s lehkými tóny sušené meruňky.

Chuť – Široká, plná, příjemně ovocná s přetrvávajícím závěrem citrusů a mučenky.

Alkoholický stupeň: 13 % obj.

Vynikající aperitiv, výborně se doplňuje s „PRIMO PIATTO“ z ryb, korýšů a mořských plodů.

Doporučená teplota podávání: 8-10 °C.

Ročník: 2022